Cross-border Cooperation Program Poland-Belarus-Ukraine 2014–2020 Logo - back to the main page of the website
    • english
    • polish
    • by
    • ua
    • шрифт

    • A
    • A
    • A

Карпатська академія спадщини виноробства

АКРОНІМ

WineAcademy

НОМЕР

PBU2/0854/18

Тип проекту

Микро-проект

СТАТУС

Завершений

ТЕМАТИЧНА ЦІЛЬ

СПАДЩИНА

ПРІОРИТЕТ

1.1 Промоція місцевої культури та історії

ПАРТНЕРСТВО

PL-UA

ГОЛОВНИЙ БЕНЕФІЦІАР

Виноградівська районна рада (Закарпатська область, Україна)

БЕНЕФІЦІАР

Асоціація органів місцевого самоврядування "Єврорегіон Карпати - Україна" (Львівська область, Україна)
Асоціація розвитку та промоції Підкарпаття "Pro Carpathia" (Підкарпатське воєводство, Польща)

ЗАГАЛЬНИЙ БЮДЖЕТ 66 658,60 € СПІВФІНАНСУВАННЯ З ЄІС 59 992,74 €
ТРИВАЛІСТЬ 14 місяці 20.11.2019 - 19.01.2021

Опис проекту

Карпатський регіон має більш ніж тисячолітній досвід виноградарства та виноробства. Винні традиції є невід'ємною частиною місцевої культурної спадщини. Однак, хоча світові тенденції демонструють підвищений інтерес до виноробних регіонів, сприяючи їхньому розвитку, Закарпаття та Підкарпаття все ще залишаються недооціненими у цьому відношенні.

Команда проєкту WineAcademy хоче розкрити секрети карпатських вин, займаючись збереженням та просуванням місцевих традицій виноробства. В рамках проекту експерти вивчатимуть різні аспекти виноробства, такі як традиційні сорти винограду, сорти вин, традиції їх виготовлення а також визначать райони та населені пункти в Закарпатській області та Підкарпатському воєводстві, які славляться своїми виноградниками та виноробними господарствами. На основі досліджень буде розроблено транскордонний винний туристичний маршрут, який проходитиме через найважливіші місця, пов’язані з традиційним виноробством, в районі Ужгорода, Мукачева, Берегова та Виноградівського району України, а також Ясло, Кросно, Санока, Перемишля та Жешува у Польщі. Друковані видання ("Карпатська винна карта", карта винного маршруту) стануть частиною цього нового туристичного продукту. Також у Виноградові відбудеться фестиваль вина з метою популяризації традиційних карпатських вин, виноградарства та виноробства. Його програма включатиме презентацію місцевих винних традицій, виступи фольклорних музичних колективів, майстер-класи з виноробства та сомельє. З іншого боку кордону буде організована Карпатська винна академія - освітній захід, під час якого відвідування виноградників та виноробних підприємств Підкарпатського воєводства буде поєднано з тренінгами, зустрічами з виноробами та дегустацією вин. Публікації у засобах масової інформації та новий веб-сайт допоможуть підвищити обізнаність про місцеві традиції виноробства.

Завдяки реалізації проєкту відвідувачі та місцеві мешканці зможуть дізнатись про сучасне та минуле виноградарства та виноробства в Карпатському регіоні. Сподіваємось, що в майбутньому знайомство з традиційною винною культурою України та Польщі стане обов’язковим елементом подорожей до цих регіонів і що місцеві вина отримають визнання, на яке вони заслуговують.

Чи була ця сторінка корисною?

Дуже корисно
Дуже корисно
Може бути корисно
Може бути корисно
даремний
даремний